Kezdőlap » Termékeink » Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel
Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel - Image 1
Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel - Image 2
Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel - Image 3
Nagyításhoz kattints ide
Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel
Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel - Image 2
Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel - Image 3

Gyümölcslé pasztőr – csőkígyós, hővisszanyeréses kivitel forró töltéssel

Saját gyümölcsből helyben palackozott, hosszan eltartható lé – tartósítószer és bérfeldolgozás nélkül. A csőkígyós gyümölcslé-pasztőr a kisebb tételeket is gazdaságosan hőkezeli: a hővisszanyerés és az alternatív energiaforrások (akár napenergia) alacsonyan tartják az üzemköltséget, a forró töltés opcióval pedig a kész lé azonnal palackba vagy bag-in-box zsákba kerül.

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.
AJÁNLATKÉRÉS

Áttekintés

A csőkígyós gyümölcslé-pasztőr forró töltéssel kisebb és közepes termelési mennyiségekhez ajánlott átfolyós hőkezelő berendezés: a gyümölcsleveket a helyi előírásoknak megfelelően pasztőrözi, és igény szerint közvetlen forró töltéssel palackba, üvegbe vagy bag-in-box zsákba is tölti. Hővisszanyeréses felépítése és az alternatív energiaforrások fogadása az üzemeltetési költséget alacsonyan tartja – kézműves gyümölcsfeldolgozók, préselő üzemek és fajtaszörp-készítők gépe.

Működési elv

A berendezés csőkígyós (cső-a-csőben) univerzális átfolyós pasztőr, hővisszanyerővel, előmelegítővel, hevítővel és hőntartóval. A terméket a termékszivattyú közvetlenül a terméktartályból szállítja a hőcserélőn át: az előmelegítést a már pasztőrözött, kilépő termék hője végzi (hővisszanyerés), a hevítést szigetelt forróvíz-kazán biztosítja 9 kW (fázisonként 16 A alatt) vagy 12 kW fűtőteljesítménnyel – például 20 °C-ról 85 °C-ra. A hőfokszabályzás digitális, a Pt-100 hőérzékelő közvetlenül a termékkimenetben méri a tényleges pasztőrözési hőmérsékletet.

Az előmelegítő kör hagyományos gáz-, olaj- vagy fatüzelésű kazánra, illetve alternatív energiaforrásra – termálvízre, napenergiára – is ráköthető; kiegészítő elektromos fűtőegység is rendelhető. Váz, kazán, csővezetékek és kapcsolószekrény: teljes egészében rozsdamentes acél.

Gyors adatlap

  • Rendszer: csőkígyós (cső-a-csőben) átfolyós pasztőr hővisszanyeréssel
  • Kapacitás (alapkivitel): 60–150 l/h (9–12 kW)
  • Kapacitás bővítéssel: 240 / 300 / 350 l/h
  • Hőmérséklet: pl. 20 °C → 85 °C, digitális szabályzással
  • Hőfokmérés: Pt-100 érzékelő a termékkimenetben
  • Anyag: teljes egészében rozsdamentes acél

Főbb jellemzők

  • Hővisszanyeréses felépítés – a kilépő forró termék előmelegíti a belépőt, kevesebb fűtési energia
  • Forró töltés opció – a pasztőrözött lé közvetlenül tölthető, külön töltőgép nélkül
  • Alternatív energiaforrások – gáz-, olaj-, fakazán, termálvíz vagy napenergia az előmelegítéshez
  • Skálázható teljesítmény – 60 l/h-tól 350 l/h-ig bővítő fűtőegységekkel
  • Pontos hőfoktartás – digitális szabályzás, Pt-100 a termékkimenetben
  • Közvetlen tartály-csatlakozás – a pasztőr a terméktartályra kötve dolgozik
  • Rozsdamentes acél kivitel – váz, kazán, csővezetékek, kapcsolószekrény

Technológiai felépítés

  • Csőkígyós hővisszanyerő (regeneratív) szakasz
  • Előmelegítő – külső hőforrásra is köthető
  • Hevítő szakasz szigetelt forróvíz-kazánnal (9 / 12 kW)
  • Hőntartó szakasz
  • Termékszivattyú, közvetlen tartálycsatlakozással
  • Digitális hőfokszabályzás Pt-100 érzékelővel a termékkimenetben
  • Rozsdamentes váz, csővezetékek, kapcsolószekrény

Opciók és tartozékok

  • Kiegészítő fűtőegységek: 2×7,5 kW (max. 240 l/h) · 2×9 kW (max. 300 l/h) · 2×12 kW (max. 350 l/h)
  • Uniflex forró töltés: 2 pneumatikus szeleppel – nagyzsákba, palackba és más csomagolásba
  • Dupla palacktöltő csap: egyszerű kétutas palacktöltés a pasztőr kimenetén
  • Kiegészítő elektromos fűtőegység: ha külső hőforrás nem áll rendelkezésre



Energiaforrások:

Elektromos, gáz, olaj, fa, termálvíz, napenergia

A hevítést szigetelt forróvíz-kazán adja (9 vagy 12 kW elektromos fűtéssel); az előmelegítő kör hagyományos kazánokra és alternatív energiára – termálvízre, napkollektorra – is köthető. A hővisszanyerés tovább csökkenti az energiaigényt.


Kapacitás-variánsok:

60–150 l/h alapkivitel, bővítéssel 350 l/h-ig

Alapkivitel: 60–150 l/h (9–12 kW). Bővítő fűtőegységekkel: 2×7,5 kW → max. 240 l/h (3×21 A) · 2×9 kW → max. 300 l/h (3×27 A) · 2×12 kW → max. 350 l/h (3×33 A), 400 V hálózaton.


Anyagminőség:

Teljes egészében rozsdamentes acél

Váz, forróvíz-kazán, csővezetékek és kapcsolószekrény rozsdamentes acélból – a gyümölcssavaknak tartósan ellenálló, élelmiszeripari kivitel.


Vezérlés:

Digitális hőfokszabályzás Pt-100 érzékelővel

A pasztőrözési hőmérsékletet digitális szabályzó tartja; a Pt-100 érzékelő közvetlenül a termékkimenetben mér, így a szabályzás a ténylegesen hőkezelt termék hőmérsékletén alapul.


Alkalmazási terület:

Kézműves gyümölcslé-üzemek, préselő gazdaságok

Almalé- és vegyesgyümölcslé-készítők, mobil és telepített préselő üzemek, fajtaszörp- és nektárgyártók – ahol a kisebb tételek helyi előírás szerinti pasztőrözése és azonnali forró töltése a cél.


Forró töltés:

Uniflex töltőfej vagy dupla palacktöltő csap

A pasztőrözött lé közvetlenül a hőntartó után tölthető: az Uniflex forró töltőegység 2 pneumatikus szeleppel nagyzsákot (bag-in-box) és palackot egyaránt tölt; egyszerűbb igényre dupla palacktöltő csap rendelhető.


Kapcsolódó gépek:

Cső-a-csőben és lemezes gyümölcslé-pasztőrök

Zúzott, rostos levekhez a cső-a-csőben gyümölcslé-pasztőr, szűrt levekhez és üdítőkhöz a lemezes kivitel ajánlott; bag-in-box kiszereléshez a nagyzsákos bővítő kapcsolódik.


Telepítési követelmények:

400 V hálózat, teljesítmény a kiépítés szerint

Alapkivitel 9 kW (fázisonként 16 A alatt) vagy 12 kW; bővített kiépítésben 3×21 A-tól 3×33 A-ig, 400 V-on. Vízcsatlakozás a forróvíz-körhöz, elhelyezés a terméktartály mellett.


Tanúsítások és megfelelőség:

CE jelölés, helyi pasztőrözési előírások

CE jelölés; a hőkezelés a mindenkori helyi (tagállami) gyümölcslé-pasztőrözési előírások szerinti hőfok-idő paraméterekre állítható be.


Letölthető dokumentumok és média:

Prospektus és gépkönyv – hamarosan

A csőkígyós gyümölcslé-pasztőr prospektusa, kapcsolási példái és gépkönyve kézi feltöltésre vár. Részletek folyamatban.



TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

Félautomata palackzáró gép – tejes palackokhoz és joghurtos üvegekhez

Ha a kézi fedelezés már szűk keresztmetszet, de a teljesen automata vonal még nem indokolt: a félautomata palackzáró minden palacknak egyenletes, biztonságos zárást ad. Az alapgép később gépi fedél-felhelyezéssel és fedélrendezővel bővíthető – a beruházás az üzemmel együtt nő, nem cserélődik.

Gyümölcslé pasztőr – cső-a-csőben hőcserélővel, zúzott gyümölcslékhez

Cső-a-csőben (csőhőcserélős) pasztőrözőberendezés magas gyümölcshús-tartalmú levek, gyümölcspépek és gyümölcscefre hőkezelésére, 5–6 mm részecskeméretig.

LINEAR 1000 – Automata palacktöltő és fedélzáró gép

LINEAR 1000 automata palacktöltő és fedélzáró gép üveg- és műanyag palackok töltésére és zárására. 4 töltőfejes, fedélválogatóval, min. 1000 palack/óra teljesítménnyel.

Minősített kádpasztőr – vonaliróval és jegesvizes hűtéssel

Energiatakarékos, minősített kádpasztőr, amely joghurtkád, sajtkád és túrókád is egyben. Programozható 3-szakaszos vezérléssel és hatósági vonalíróval, 50–450 liter méretben.

Nagyzsákos bag-in-box bővítő – UNIFLEX és UNIFLUX TIROL töltőgépekhez

Új vevőkör – éttermek, nagykonyhák, intézmények – nyílik meg új töltőgép vásárlása nélkül: a nagyzsákos bővítővel a meglévő UNIFLEX vagy UNIFLUX TIROL adagoló bag-in-box kiszerelést is tölt. A saját termék 3–20 literes gasztró-kiszerelésben, a kistermelői minőség nagyobb tételben is.

UNIFLUX SIMULTAN 9 – Rekesztöltő, 9 töltőfejjel

Kilencfejes induktív méréssel működő rekesztöltő berendezés, 2–3 literes üvegek és flakonok szimultán töltésére, több mint 2000 l/óra teljesítménnyel. Tejtermékek, gyümölcslevek, sör és egyéb élelmiszeripari italok töltésére.

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

    Telefone: +36 70 367 0147
    Email: info@zootechnika.hu

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.